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Risoto de aspargos com crisp de Parma
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Risoto de aspargos com crisp de Parma
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食材

  • 100 g presunto parma em fatias finas
  • 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços
  • 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
  • 30 g azeite de oliva extra virgem
  • 300 g arroz arbóreo
  • 50 g vinho branco seco
  • 750 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes
    或 1 c. chá de sal
  • 3 pitadas de pimenta do reino branca em pó
  • 380 g aspargos verdes, cortados em rodelas
  • 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
  • 4 talos de cebolinha francesa picada
营养价值
每 1 porção
热量
2272.9 kJ / 543.3 kcal
蛋白质
22.5 g
碳水化合物
58 g
脂肪
22.9 g
饱和脂肪
10.1 g
纤维
1.4 g
钠
1455.1 mg

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