设备与配件
Tacos de tripa
准备工作 1小时
总数 1小时 26 分钟
2 porciones
食材
Cocción tripa
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1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
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80 g de cebolla
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3 hojas de laurel secas
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2 dientes de ajo
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3 pimientas gordas
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1 cdita de sal
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agua cantidad necesaría
Tripa dorada
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30 g de manteca de cerdo derretida
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200 g cebolla en trozo
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1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños
Pico de gallo con habanero
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300 g de jitomate en mitades
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2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
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30 g de cebolla en trozos
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½ cdita de sal
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5 g de cilantro sólo las hojas
难易度
中级
营养价值 每 2 porciones
钠
3864.7 mg
蛋白质
8.8 g
热量
2118.8 kJ /
506.4 kcal
脂肪
31.6 g
纤维
11.1 g
饱和脂肪
11.8 g
碳水化合物
53.1 g