Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

Name: Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de comté; 400 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 700 g de brocoli, détaillé en bouquets; 100 g de chorizo doux; 30 g de beurre; 50 g de farine de blé; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu