设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Brioche parisienne
准备工作 30 分钟
总数 24小时
14 portions
食材
La pâte (la veille)
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15 g de levure boulangère fraîche
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550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
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100 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sel
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5 œufs
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25 g d'eau de fleur d'oranger
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25 g de rhum
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250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Le jour même
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1 œuf
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.6 g
热量
1425 kJ /
340 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
35.6 g
