设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Lasagne zucca e salsiccia
准备工作 40 分钟
总数 2小时
6 porzioni
食材
Pasta all'uovo
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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2 uova
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15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
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50 g di olio extravergine di oliva
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50 g di vino bianco
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1 spicchio di aglio
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800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
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1 - 2 pizzichi di sale
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50 g di acqua
Besciamella
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1000 g di latte
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80 g di farina tipo 00
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80 g di burro a pezzi
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5 g di sale
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2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1318.4 mg
蛋白质
32.8 g
热量
4653.8 kJ /
1112.3 kcal
脂肪
85.2 g
纤维
1.9 g
饱和脂肪
26.6 g
碳水化合物
54.5 g
