设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
La sauce aïoli
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1 gousse d'ail
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de moutarde
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100 g d'huile de colza100 g d'huile d'arachide
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125 g de yaourt nature
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1 c. à café de jus de citron
Les papillotes de poisson
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350 g d'eau
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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80 g de petits pois frais ou surgelés
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400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
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400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
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1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
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4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
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4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
32.3 g
热量
2111 kJ /
505 kcal
脂肪
28.8 g
碳水化合物
29 g
