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Atún al estilo mediterráneo
TM6 TM5

Atún al estilo mediterráneo
5.0 (7 评分 )
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食材

  • 400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ guindilla roja de cualquier tipo (sin semillas) (可省略)
  • 1 diente de ajo
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 10 g de alcaparras escurridas
  • 10 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
营养价值
每 1 ración
热量
1186 kJ / 283 kcal
蛋白质
31.1 g
碳水化合物
3.7 g
脂肪
15.8 g
饱和脂肪
2.4 g
纤维
1.9 g
钠
205.7 mg

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