设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pizza con alcachofa y trufa
准备工作 20 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
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170 g de agua
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½ cucharadita de azúcar
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15 g de levadura prensada fresca
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300 g de harina de fuerza
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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½ cucharadita de sal
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250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
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200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
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200 g de queso manchego semicurado en trozos
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5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
617.1 mg
蛋白质
17.3 g
热量
1443 kJ /
345 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
8.4 g
碳水化合物
33.8 g
