设备与配件
Pan de molde sin gluten
准备工作 15 分钟
总数 14小时
1 unidad
食材
Fermento
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45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
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30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
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85 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
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500 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
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20 g de psyllium
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500 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
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1 cucharadita de sal
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2 cucharaditas de aceite (para engrasar el molde)
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
9.19 g
热量
1730 kJ /
414 kcal
脂肪
16.89 g
纤维
3.55 g
碳水化合物
56.25 g