Tartelette aux légumes de printemps

Name: Tartelette aux légumes de printemps
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 1 c. à café de sel; 200 g de petits pois frais; 150 g de fèves fraîches; 200 g de carottes; 200 g de courgettes; 16 œufs de caille; 10 g de beurre; 10 g de farine de blé; 1 pâte feuilletée; farine de blé; 50 g de parmesan; 2 œufs; 150 g de lait; 6 pincées de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 8 pincées de fleur de sel

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 8 portions

食材

400 g d'eau
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais ou surgelés
150 g de fèves fraîches ou surgelées
200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
16 œufs de caille
10 g de beurre, pour les moules
10 g de farine de blé, pour les moules
1 pâte feuilletée maison
farine de blé, pour les moules
50 g de parmesan, coupé en morceaux
2 œufs
150 g de lait
6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
8 pincées de fleur de sel

营养价值: 每 1 portion
热量: 1404 kJ / 337 kcal
蛋白质: 12.6 g
碳水化合物: 19.6 g
脂肪: 22.3 g

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Tartelette aux légumes de printemps

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