设备与配件
Cheesecake au caramel au beurre salé
准备工作 15 分钟
总数 12小时
6 parts
食材
Le cheesecake (la veille)
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60 g de beurre et un peu pour le moule
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200 g de biscuits speculoos
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450 g de fromage à tartiner type Philadelphia
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 œufs
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80 g de sucre en poudre
Le caramel au beurre salé (le jour même)
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200 g de sucre en poudre
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100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12 g
热量
3107 kJ /
745 kcal
脂肪
44.3 g
碳水化合物
74.2 g