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Cestini di patate e uova tartufati
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Cestini di patate e uova tartufati
4.1 (19 评分 )
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食材

  • 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
  • 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 8 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
营养价值
每 1 porzione
热量
2286.8 kJ / 546.6 kcal
蛋白质
23.8 g
碳水化合物
65.4 g
脂肪
21.9 g
饱和脂肪
7.3 g
纤维
13.2 g
钠
428.3 mg

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