Envuelto de pescado en hoja de maíz

Name: Envuelto de pescado en hoja de maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 16 hojas de maíz para tamal; 15 g de chile serrano; 2 dientes de ajo; 120 g de cebolla; 3 ramitas de cilantro; 50 g de jugo de limón; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 300 g de nopales; 50 g de flor de calabaza; 150 g de champiñones; 8 filetes de pescado; 700 g de agua

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 35 分钟

份量 8 porciones

食材

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales, en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado, (150 g cada uno)
700 g de agua

营养价值: 每 1 porción
热量: 735 kJ / 175 kcal
蛋白质: 28 g
碳水化合物: 4 g
脂肪: 4 g

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