设备与配件
Mousse de cilantro y jalapeño
准备工作 5 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 porciones
食材
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10 g de grenetina en polvo
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250 g de agua
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65 g de cilantro
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65 g de chiles jalapeños en escabeche
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100 g de tofu firme
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20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
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1 ½ cucharadita de sal
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
2 g
热量
101 kJ /
24 kcal
脂肪
0 g
碳水化合物
4 g