设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Carpaccio de saint-jacques
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
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60 g d'échalotes coupées en deux
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5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
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le jus d'1/2 citron jaune
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10 g d'huile de noisette
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15 g d'huile d'olive
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 noix de saint-jacques sans corail et émincées en fines tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.5 g
热量
260 kJ /
62 kcal
脂肪
2.8 g
碳水化合物
2.8 g
