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Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
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Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
4.4 (7 评分 )
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食材

La pâte à crêpes

  • 250 g de farine de blé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 600 g de lait demi-écrémé
  • 40 g de beurre doux, fondu

La mousse de mangue

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 15 g de vinaigre de mangue
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de crème fraîche, très froide
  • 200 g de mangues mûres, taillées en lamelles
营养价值
每 1 part
热量
2273 kJ / 542 kcal
蛋白质
11.8 g
碳水化合物
57.4 g
脂肪
29.5 g

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