设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 parts
食材
La pâte à crêpes
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250 g de farine de blé
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80 g de sucre en poudre
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4 œufs
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600 g de lait demi-écrémé
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40 g de beurre doux fondu
La mousse de mangue
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4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
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15 g de vinaigre de mangue
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60 g de sucre en poudre
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500 g de crème fraîche très froide
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11.8 g
热量
2273 kJ /
542 kcal
脂肪
29.5 g
碳水化合物
57.4 g
