Mrkvový dortík

Name: Mrkvový dortík
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 kousků
Ingredients: 150 gramů sýru eidamu; 350 gramů mouky hladké; 2 špetky soli; 1 čajová lžička sušeného droždí; 200 gramů másla; 60 gramů vody; 1 čajová lžička koriandrových semínek; 1000 gramů mrkve; 100 gramů cibule; hrst pažitky; 1 snítka tymiánu; 300 gramů mléka