Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Name: Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 g de lait; 50 g de crème liquide 35% m.g.; 15 g de sucre en poudre; 1 jaune d'œuf; 1 c. à café de cannelle en poudre; 1 c. à café de gingembre en poudre; 1 clou de girofle; 1 pincée de noix de muscade en poudre; 65 g de chocolat noir; 100 g de fruits frais variés

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 12小时 20 分钟

份量 2 portions

食材

50 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de noix de muscade en poudre
65 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
100 g de fruits frais variés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1543 kJ / 369 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 26.5 g
脂肪: 27 g

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