设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
准备工作 20 分钟
总数 1小时
2 portions
食材
La purée de panais à l'anis
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150 g de lait
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10 g de pastis
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350 g de panais coupés en morceaux
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1 clou de girofle
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1 anis étoilé
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
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300 g de filets de sole
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2 pincées de sel
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75 g d'échalotes
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3 grenades
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100 g de jus de grenade
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70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
32.5 g
热量
3046 kJ /
728 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
71 g
