Novoroční čočka s houbami

Name: Novoroční čočka s houbami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 300 gramů lesních hub; 640 gramů vody; ½ čajové lžičky mořské soli; 1 špetka pepře mletého; 1 kus bobkového listu; 1 špetka čerstvého tymiánu; 400 gramů čočky; 100 gramů suchého bílého vína; 1 kus bujónu; 10 gramů másla