设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette au citron
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
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2 pincées de sel
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150 g d'eau
La crème citron
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60 g de sucre en poudre
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15 g de fécule de maïs
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135 g de jus de citron
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35 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 œufs
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40 g de beurre doux
La dorure et le montage
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1 œuf
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1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8.4 g
热量
2302 kJ /
553 kcal
脂肪
40.8 g
碳水化合物
37 g
