Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

100 g de puerro (parte blanca)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de calabacín con piel, en trozos
600 g de caldo de verduras
400 g de aguacate en trozos
120 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso (en lascas)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 468.5 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1062 kJ / 254 kcal

脂肪 21.1 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 13.9 g

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