设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Capriolo alla valdostana
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
食材
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50 g di olio extravergine di oliva
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800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
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50 g di grappa
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20 g di farina tipo 00
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350 g di pomodori pelati
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100 g di acqua100 g di brodo di carne
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1 pizzico di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
44.4 g
热量
1736 kJ /
415 kcal
脂肪
23.3 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
7.3 g
