Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

Name: Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 250 g alperce seco; 150 g pistácios s/ casca; 10 pés de salsa; 4 pés de tomilho; 2 folhas de salva fresca; 50 g sobras de pão; 300 g maçã Granny Smith; 50 g manteiga; 30 g azeite; 100 g cebola; 4 dentes de alho; 3 c. chá de sal; 8 maçãs; 2000 g lombo de porco; Pimenta

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 35 分钟

份量 8 doses

食材

250 g alperce seco
150 g pistácios s/ casca
10 pés de salsa
4 pés de tomilho, só as folhas
2 folhas de salva fresca
50 g sobras de pão cortado em pedaços
300 g maçã Granny Smith cortada em pedaços
50 g manteiga
30 g azeite
100 g cebola cortada em pedaços
4 dentes de alho
3 c. chá de sal
8 maçãs reinetas pequenas s/ caroços
2000 g lombo de porco c/ courato e aberto em lençol p/ rechear
Pimenta q.b.

营养价值: 每 1 dose
热量: 3276 kJ / 783 kcal
蛋白质: 57 g
碳水化合物: 52 g
脂肪: 39 g

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