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牛肉帕捻咖哩
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牛肉帕捻咖哩
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食材

  • 3 根 乾辣椒
  • 1 茶匙 檸檬皮絲
  • 30 克 紅蔥頭
  • 20 克 蒜頭
  • 15 克 香菜根
  • 20 克 新鮮檸檬香茅, 切片
  • 15 克 南薑, 切小塊
  • 1 茶匙 蝦醬
  • 1 大匙 油
  • 200 克 椰奶
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 白胡椒粉
  • 15 克 椰糖
  • 5 片 檸檬葉
  • 50 克 蘆筍, 切段(約5公分)
  • 300 克 牛肉, 切條
  • 1 茶匙 魚露
营养价值
每 1 人份
热量
1552 kJ / 370 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
21.4 g
脂肪
30.5 g
纤维
2.5 g

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