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大盘鸡
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大盘鸡
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食材

  • 20 克 油
  • 5 瓣 蒜头
  • 10 克 姜, 切片
  • 4 支 新鲜辣椒, 可选2支红辣椒,2支青辣椒,切段
  • 1 茶匙 花椒
  • 100 克 洋葱, 切块
  • 600 克 鸡, 切大块
  • 30 克 料酒
  • 20 克 生抽
  • 1 茶匙 盐
  • 25 克 糖
  • 50 克 番茄酱, 如：梅林牌罐头番茄酱
  • 400 克 番茄, 切块
  • 400 克 土豆, 去皮切块，3×3厘米
  • 200 克 甜椒, 切块，3x3厘米
  • 2 支 新鲜香菜, 取叶子，装饰用
营养价值
每 1 人份
热量
1631 kJ / 389 kcal
蛋白质
14.9 g
碳水化合物
16.1 g
脂肪
29.3 g
纤维
2.2 g

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