Berliner Brot

Name: Berliner Brot
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 100 Stück
Ingredients: 100 g Zucker; 130 g Mandeln; 70 g Zartbitter-Schokolade; 2 Eier; 50 g Wasser; 250 g brauner Zucker; 1 Fläschchen Rumaroma; 1 Msp. Piment; 1 EL Zimt; 70 g Apfelkraut; 40 g Zitronat; 250 g Mehl; 1 gestr. TL Backpulver