设备与配件
Potaje de sepia con garbanzos
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 raciones
食材
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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25 g de almendras crudas sin piel
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25 g de pan duro
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40 g de tomate pelado
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300 g de agua
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100 g de vino blanco
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100 g de zanahoria, en trozos100 g de chirivía en trozos
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250 g de calabaza pelada, en trozos
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1 cabeza de ajos
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2 hojas de laurel secas
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1 cucharadita de colorante amarillo
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1 pellizco de sal
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1 pastilla de caldo de pescado
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750 g de sepia en trozos de 2 cm
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350 g de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
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400 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
541.8 mg
蛋白质
37.7 g
热量
2361 kJ /
564 kcal
脂肪
15.7 g
纤维
12 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
67.5 g