设备与配件
Gazpacho ai 3 pomodori
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 porzioni
食材
Salsa al basilico
-
20 g di gherigli di noci
-
30 g di mandorle pelate
-
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
Gazpacho
-
500 g di pomodori maturi, senza pelle e senza semi, a pezzi
-
200 g di peperoni gialli puliti e a pezzi
-
150 g di cetrioli sbucciati, senza semi e a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
5 - 10 gocce di Tabasco a piacere
-
½ spicchio di aglio
-
100 g di cipollotti la parte bianca a rondelle
Terminare la preparazione
-
5 - 6 pomodorini gialli, a spicchi
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 - 15 foglie di basilico fresco a piacere
-
5 - 6 pomodori verdi, a spicchi
-
5 - 6 pomodorini rossi, a spicchi
-
crostini di pane (可选的) tostati
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
621 mg
蛋白质
7 g
热量
2121.7 kJ /
507.1 kcal
脂肪
46.1 g
纤维
6.6 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
22 g