设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Glace à la violette
准备工作 15 分钟
总数 12小时
850 g
食材
La veille
-
4 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
500 g de lait entier
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 gouttes de colorant alimentaire violet (voir "Conseil(s)")
-
150 g de sirop de violette
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
42.6 mg
蛋白质
3.4 g
热量
748.5 kJ /
178.9 kcal
脂肪
12.6 g
纤维
0 g
饱和脂肪
6.8 g
碳水化合物
13 g
