Scones con mantequilla de frambuesa

Scones

• 300 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
• 50 g de azúcar
• 5 g de polvo de hornear
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
• 1 huevo
• 120 g de yogur natural
• 1 cucharada de leche

Mantequilla de frambuesa

• 120 g de mantequilla a temperatura ambiente (pomada)
• 50 - 75 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 50 g de frambuesas frescas