设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Canelones de confit de pato
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
Relleno
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1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
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250 g de cebolla roja en trozos
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1 diente de ajo
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2 peras maduras (medianas)
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4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
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1 - 2 pellizcos de sal
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70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Canelones
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mantequilla
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12 placas de canelones
Salsa
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200 g de vino Pedro Ximénez
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2 naranjas
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1 limón
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10 g de maicena
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
201.9 mg
蛋白质
12.8 g
热量
1766 kJ /
422 kcal
脂肪
14.8 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
52.3 g
