设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarta de la abuela
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
10 raciones
食材
Crema pastelera
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500 g de leche entera
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50 g de harina de repostería
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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1 cucharada de azúcar vainillado
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70 g de azúcar
Tarta
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200 g de leche
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400 g de galletas maría
Cobertura de chocolate
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200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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75 g de agua
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75 g de mantequilla en trozos pequeños
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
218.2 mg
蛋白质
8.8 g
热量
1968 kJ /
470 kcal
脂肪
24.4 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
11.8 g
碳水化合物
54.5 g
