设备与配件
Gramigna alla salsiccia
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
食材
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200 g di cipolla dorata in quarti
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50 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
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60 g di vino bianco secco
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50 g di passata di pomodoro
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20 g di concentrato di pomodoro
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2 pizzichi di sale
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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320 g di pasta all'uovo secca tipo gramigna
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1334.3 mg
蛋白质
26.8 g
热量
3241.8 kJ /
774.8 kcal
脂肪
44.9 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
67.6 g