设备与配件
Bonbons piment
准备工作 20 分钟
总数 12小时
30 pièces
食材
La veille
-
300 g de pois blancs secs type pois du Cap (voir "Conseil(s)")
Le jour même
-
2 c. à café de purée de piment2 piments verts frais
-
20 g gingembres frais en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
le zeste d'un citron vert5 feuilles de curry, séchées
-
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
-
¼ de c. à café de curcuma en poudre
-
½ banane bien mûre en morceaux
-
½ botte de ciboules émincée
-
60 g de fécule de maïs
-
huile de friture pour la cuisson des galettes
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
钠
103.3 mg
蛋白质
1.2 g
热量
124.7 kJ /
29.8 kcal
脂肪
0.9 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
4.7 g