Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

Name: Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 c. à soupe de fécule de maïs; 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium; 4 c. à soupe de sauce de soja; 4 c. à soupe d'huile; 1 c. à soupe de piment en poudre; 2 pincée de sel; 2 c. à soupe d'eau; 400 g d'échine de porc, désossée; 110 g d'eau; 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise); 2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha; 2 gousse d'ail; 2 branches de céleri; 5 carottes; 1 poivron rouge; 2 cm de gingembre frais; 1 oignon

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

3 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
4 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de piment en poudre
2 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau
400 g d'échine de porc, désossée, en morceaux (2 cm)
110 g d'eau
2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha, à ajuster en fonction des goûts
2 gousse d'ail
2 branches de céleri, en bâtonnets
5 carottes, en bâtonnets
1 poivron rouge, en lanières
2 cm de gingembre frais, en lamelles
1 oignon, émincé

营养价值: 每 1 portion
热量: 1426.1 kJ / 340.9 kcal
蛋白质: 24.1 g
碳水化合物: 25.7 g
脂肪: 16 g
饱和脂肪: 2.6 g
纤维: 5.2 g
钠: 1261.7 mg

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Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

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