设备与配件
Kurczak w cieście francuskim
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
2 porcje
食材
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry w całości (ok. 150 g każdy)
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
zioła prowansalskie, suszone do oprószenia
-
1 ząbek czosnku
-
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
-
30 g masła
-
olej do smażenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
½ opakowania sera camembert pokrojonego w plastry (60 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania
-
ziarna sezamu, białego do posypania
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 czubata łyżeczka musztardy Dijon
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
1230.8 mg
蛋白质
52 g
热量
4719.4 kJ /
1128 kcal
脂肪
78.7 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
34.1 g
碳水化合物
53.1 g