Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Name: Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 œufs; 600 g d'eau; 1 échalote; 150 g de fromage à tartiner; 1 c. à café de moutarde; 1 ½ c. à soupe d'aneth frais; le zeste d'½ citron jaune non traité; 1 c. à café d'huile d'olive; 4 tranches de pain; 120 g de truite fumée; 80 g de concombre; 20 g de radis roses; 1 pincée de fleur de sel

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 20 分钟

份量 4 portions

食材

4 œufs
600 g d'eau
1 échalote, coupée en 2
150 g de fromage à tartiner
1 c. à café de moutarde
1 ½ c. à soupe d'aneth frais
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 c. à café d'huile d'olive
4 tranches de pain, viking au sésame maison
120 g de truite fumée, (4 tranches)
80 g de concombre, en julienne
20 g de radis roses, en tranches fines
1 pincée de fleur de sel

营养价值: 每 1 portion
热量: 1145.8 kJ / 273.9 kcal
蛋白质: 14.9 g
碳水化合物: 8.4 g
脂肪: 20.1 g
饱和脂肪: 9.2 g
纤维: 1.1 g
钠: 501.7 mg

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