设备与配件
Charlotte al pandoro e spumante
准备工作 30 分钟
总数 4小时 50 分钟
8 porzioni
食材
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100 g di zucchero
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120 g di spumante + q.b
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3 tuorli
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4 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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150 g di pandoro
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60 g di ciliegie sotto spirito snocciolate + q.b
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
75.6 mg
蛋白质
3.9 g
热量
1203.8 kJ /
287.7 kcal
脂肪
16.9 g
纤维
0.4 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
28.2 g