Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

Name: Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 550 gramů růžičkové kapusty; 2 stroužky česneku; 15 gramů oleje; 1 ¼ čajové lžičky soli; 2 špetky mletého kajenského pepře; 1 ½ čajové lžičky garam masaly; 15 gramů javorového sirupu; 200 gramů nízkotučného tvarohu; 10 gramů citrónové šťávy; 15 gramů tahini; 2 špetky mletého černého pepře