设备与配件
Hornazo
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
20 bucăți
食材
Aluat
-
apă100 g
-
zahăr1 priză
-
drojdie proaspătă fărâmițată25 g
-
vin alb80 g
-
untură de porc60 g
-
ulei de măsline25 g
-
făină500 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
-
sare10 g
Carne marinată
-
sare1 linguriță
-
apă250 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)600 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
Ouă
-
ouă mijlocii (53-63 g) din frigider4
-
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
-
făină
-
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)150 - 200 g
-
gălbenuș bătut1
-
șuncă Ibérico felii subțiri100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 bucată
钠
261.7 mg
蛋白质
13.9 g
热量
1118.2 kJ /
267.3 kcal
脂肪
13.7 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.7 g
碳水化合物
20.3 g