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Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
TM6 TM5

Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
4.3 (16 评分 )
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食材

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 200 g Äpfel, säuerlich, (z.B. Boskoop oder Elstar), entkernt und in Stücken (3 cm)
    或 200 g Äpfel, Sorte Golden Delicious, entkernt und in Stücken (3 cm)
  • 200 g Schlagobers
  • 3 Prisen Salz
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)

Reis und Brokkoli

  • 1000 g Wasser
  • 2 ½ - 3 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • 20 g Olivenöl
  • 220 g Langkornreis
  • 320 g Brokkoliröschen
营养价值
每 1 Portion
热量
3705 kJ / 885 kcal
蛋白质
41 g
碳水化合物
61 g
脂肪
53 g
饱和脂肪
18 g
纤维
3 g
钠
2006 mg

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