Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
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Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
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食材

La gelée

  • 5 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 8 g d'agar-agar en poudre
  • 30 g de sucre roux
    或 30 g de sucre de dattes
  • 200 g d'ananas frais, coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

  • 1 c. à café de baies roses
  • 1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
  • 200 g de crème épaisse, 10% m.g.
  • 3 c. à soupe de marsala liquoreux
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 c. à café de sucre en poudre
营养价值
每 1 portion
热量
657.5 kJ / 157.2 kcal
蛋白质
2.7 g
碳水化合物
30 g
脂肪
3.7 g
饱和脂肪
2.2 g
纤维
3.7 g
钠
30 mg

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