设备与配件
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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500 g di acqua
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400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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1 uovo
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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80 g di pangrattato + q.b.
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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120 g di Edam (formaggio olandese), a fette120 g di Fontina a fette
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120 g di speck a fette
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
690.8 mg
蛋白质
16.8 g
热量
1135.3 kJ /
271.3 kcal
脂肪
13.2 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.5 g
碳水化合物
22.7 g