设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette pomme-speculoos
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
La pâte de speculoos
-
20 g de sucre en poudre
-
25 g de cassonade
-
200 g de biscuits speculoos émiettés
-
100 g de lait entier
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
La garniture aux pommes
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes coupées en quartiers
-
1 œuf
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
275.3 mg
蛋白质
7.6 g
热量
2739.9 kJ /
654.9 kcal
脂肪
43.4 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
26.1 g
碳水化合物
61.3 g
