设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette des rois vanille-fève tonka
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
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200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
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200 g de farine
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90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
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100 g de sucre en poudre
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2 gousses de vanille égrainées
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100 g d'amandes en poudre
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10 g de fécule de maïs
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100 g de beurre doux mou
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1 fève tonka râpée
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1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
240.8 mg
蛋白质
9.6 g
热量
2832.4 kJ /
677 kcal
脂肪
50.8 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
26.9 g
碳水化合物
47.5 g
