设备与配件
Mozzarella stick
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 porzioni
食材
Salsa piccante
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10 g di radice fresca di zenzero pelata
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150 g di peperone privato dei semini e a tocchi (3-4 cm)
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150 g di cipolla in quarti
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½ spicchio di aglio senz'anima
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1 peperoncino secco (可选的)
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1 cucchiaino raso di sale
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20 g di aceto di vino bianco
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20 g di acqua
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
Mozzarella stick
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olio per frittura
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farina tipo 00 q.b.
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3 uova
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pangrattato
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corn flakes sbriciolati
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500 g di mozzarella per pizza
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
598 mg
蛋白质
22.1 g
热量
1709.7 kJ /
408.7 kcal
脂肪
27.5 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
10.9 g
碳水化合物
19.5 g