设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Baguette feuilletée
准备工作 10 分钟
总数 4小时
6 parts
食材
-
230 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
541.9 mg
蛋白质
7.7 g
热量
1735.8 kJ /
414.9 kcal
脂肪
21.1 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
48.8 g
