设备与配件
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 portions
食材
La pâte à cannelés
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30 g de noix décortiquées
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350 g de lait
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50 g de beurre demi-sel en morceaux
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140 g de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
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100 g d'emmental en morceaux
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80 g de farine de blé
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2 œufs
Le confit d'oignons
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400 g d'oignons coupés en quatre
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50 g de beurre en morceaux
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1 c. à café rase de sucre roux
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10 g de vinaigre balsamique
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4 c. à soupe de gelée de groseille
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
225.9 mg
蛋白质
19.4 g
热量
2219.6 kJ /
530.5 kcal
脂肪
35.5 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
18.2 g
碳水化合物
33.8 g