设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Bûche salée au saumon
准备工作 15 分钟
总数 3小时
8 portions
食材
Le biscuit roulé aux épinards
-
300 g d'épinards frais ou surgelés
-
3 jaunes d'œufs
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
80 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
-
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
-
50 g de crème liquide entière
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
4 tranches de saumon fumé
-
10 g de baies roses
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
12 g
热量
990.9 kJ /
236.9 kcal
脂肪
17.1 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
9.1 g
